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【夏が旬】どういうときに下茹が必要?冬瓜の下処理方法

冬瓜とは とうがんは「冬の瓜」と書きますが、実は夏の野菜です。長期保存ができる為、冬でも使うことができるのです。 とうがんは体を冷やして熱を冷ます効果あります。また、カリウムが多く含まれているので利尿作用もあります。カリ… もっと読む 【夏が旬】どういうときに下茹が必要?冬瓜の下処理方法

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素麺はヘルシーなのか?夏バテなら冷たいそうめんと揚げ浸し茄子で、元気をチャージ!

食欲がない夏は、冷たくてさっぱりしたものが食べたくなります。冷たい汁にスルっと食べられるそうめんに、食べ応えのある茄子と薬味を乗っけて、さっぱり美味しく元気チャージしましょう。   材料 そうめん 出汁(昆布、煮干、水)… もっと読む 素麺はヘルシーなのか?夏バテなら冷たいそうめんと揚げ浸し茄子で、元気をチャージ!

カフェ, レストラン

【銀座・カフェ】朝10時30分からディオールカフェでケーキが食べられる

銀座は朝から営業している飲食店が少ないです。そんな中、銀座シックスにあるディオールカフェの営業時間は10時30分から20時30分までと比較的早く、しかも朝限定のブランチメニューが食べられます。時間帯によっては1時間待ちも… もっと読む 【銀座・カフェ】朝10時30分からディオールカフェでケーキが食べられる