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プルーンのワイン煮(浸け)で貧血改善のコツとレシピ

プルーンは鉄分が豊富だと言われていますが、実際には鉄分は多く含まれてはいません。 それなのにプルーンが鉄分に良いと言われるのは何でなのか、保存ができるプルーンのワイン煮(浸け)で鉄分を多く摂れるようにするコツがあります。… もっと読む プルーンのワイン煮(浸け)で貧血改善のコツとレシピ

家庭料理, 貧血

簡単で鉄分豊富な作り置きの常備菜レシピ5選【貧血改善の食事(朝ごはん)】

忙しい朝は作り置きの朝食でいい 朝からごはんを作ることは、簡単な朝食でも調理に10~30分程はかかるので、なかなか大変です。 専業主婦だって大変なのに、フルタイムで働いている人にとっては朝食を作る時間を捻出するのは至難の… もっと読む 簡単で鉄分豊富な作り置きの常備菜レシピ5選【貧血改善の食事(朝ごはん)】

健康, 家庭料理, 貧血

ナッツ×ドライフルーツがザクザクで食感が楽しいブラウニー【貧血改善の食事】

貧血で鉄分を補給しようと思ったら、鉄分いっぱいのチョコブラウニーを作りましょう。 お菓子作りとティータイムで気を付けることは食材の組み合わせに気を付けることです。 コーヒーや茶葉に含まれる成分は鉄分の吸収を阻害してしまい… もっと読む ナッツ×ドライフルーツがザクザクで食感が楽しいブラウニー【貧血改善の食事】

健康, 家庭料理, 貧血

レバーが苦手でも食べられるパテドカンパーニュのレシピ【鉄分で貧血改善の食事】

レバーの味と食感を感じさせにくいレバー料理といえば、パテドカンパーニュです。さらにもう一工夫してレバーの存在を消す方法があります。   レバーが苦手な理由 「食感が苦手」、「苦い」、「気持ち悪い」などレバーが嫌… もっと読む レバーが苦手でも食べられるパテドカンパーニュのレシピ【鉄分で貧血改善の食事】

家庭料理, 通年

レバーがまずくて嫌いでも食べたくなる魔法の下処理方法【貧血改善の食事】

レバーはまずい?なぜ嫌い?克服する方法は? 「食感が苦手」、「苦い」、「気持ち悪い」などレバーが嫌いな理由は人によって様々あります。 でも、レバーは栄養満点。特に貧血ならせひとも食べたい食材です。そこで、レバー嫌いを克服… もっと読む レバーがまずくて嫌いでも食べたくなる魔法の下処理方法【貧血改善の食事】